學生研究具有國家各自特色的典型菜餚食譜，以及這些菜餚的起源，配料和烹飪方法，還有背後的傳說和故事。可能的專案/教室活動包括研究、討論、畫插圖和製作一本書籍，時間足夠時要製作影片。

    這個專案是跟加拿大做交流。